新华社电 国家质检总局５日晚接到新西兰驻华使馆通报，称新西兰恒天然集团为雅培（上海）贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。质检总局已要求雅培公司履行主体责任，召回相关产品，切实保护中国消费者健康。

　　雅培当晚发布声明，称决定主动召回２个批次产品并销毁，原因为在恒天然公司包装线上实施包装，但该包装生产线在使用有问题原料后未经彻底清洗即开始包装雅培产品。

　　被召回的产品是雅培幼儿喜康力（３段）９００克／罐，涉及批次为２８７８３４Ｋ４０２、２８７８４４Ｋ４０２，生产时间均为今年５月２日。雅培表示，这两批次产品共有７１８１箱，除约１１２箱已售出外，其余７０６９箱已被隔离封存。

　　“肉毒杆菌”奶粉有多毒？

　　一、毒在哪里

　　恒天然集团３日发布的公告中说：“（对浓缩乳清蛋白粉的）检测显示一个样本中可能存在肉毒梭状杆菌，它会产生肉毒素。”由于这批乳清蛋白粉被进一步用于制作奶粉等产品，人们又用“毒奶粉”来称呼此事。

　　资料显示，肉毒梭状杆菌简称肉毒杆菌，它本身是无害的，但是它在厌氧环境中产生的肉毒素（又称肉毒毒素）是一种毒性非常强的物质，不到１微克就可以致人死亡。医学专家指出，其中毒症状主要是神经系统症状，表现为视力模糊、瞳孔散大、语言障碍、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等，严重者会瘫痪。

　　二、如何消毒

　　肉毒杆菌产生肉毒素需要一定条件，它生长繁殖及产毒的最适宜温度为１８到３０摄氏度；如果环境太冷或太热，在温度低于１５摄氏度或高于５５摄氏度时，它不能繁殖也不能产生毒素；如果环境过于酸性或过于碱性，在ＰＨ值低于４.５或大于９.０时，它也不能繁殖和产生毒素。

　　肉毒素特别怕热，通常在７５到８５摄氏度之间加热３０分钟，或是在１００摄氏度时加热１０分钟，就可以破坏肉毒素。

　　三、隐患何在

　　但让人担心的是，相关产品中可能还含有肉毒杆菌芽孢。芽孢是有些细菌在一定条件下高度浓缩脱水形成的休眠体，它对于高温、低温、干燥等不良环境有很强的抵抗力。有些细菌的营养细胞在７０到８０摄氏度时只需１０分钟就死亡，但其芽孢在１２０到１４０摄氏度的高温下还能生存数小时。如果奶粉中还有肉毒杆菌芽孢，也可能会导致肉毒素中毒。 （据新华社电）

　　或赴华解释毒奶粉事件

　　新西兰总理

　　或赴华解释毒奶粉事件

　　据新华社电 为应对乳制品巨头恒天然集团产品受肉毒杆菌污染事件所引发的“信任危机”，新西兰政府出面公关。总理约翰·基６日说，如果有必要，他将为此亲赴中国。

　　约翰·基接受《新西兰先驱报》采访时说，新西兰外交部长默里·麦卡利将在数周内前往中国，贸易部长蒂姆·格罗泽也可能访华，以协助解决“毒奶粉”危机。

　　他说：“如有必要，我也会去（中国）。”

　　约翰·基说，他打算与来访的中国食品监管部门官员会面，双方将保持对话。

　　无限期叫停进口恒天然原料

　　质检总局：

　　无限期叫停进口恒天然原料

　　6日上午，国家质检总局称，对恒天然集团浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉的叫停无限期，直至事件影响确认或问题解决。

　　记者从国家质检总局获悉，针对恒天然生产的原料粉进口限制，目前还没有明确的时间表。质检总局需要根据恒天然的调查情况，摸清受污染的乳清蛋白粉到底有多少，影响有多大，解决情况以及近期我国进出口检验检疫的相关情况来决定对其限制的时间。

　　（据《法制晚报》）