“微信美食”

　　从几百元一份的海鲜套餐到10元一份的奶茶，如今使用微信的市民发现，自己的微信朋友圈几乎天天被销售美食的信息刷爆屏。朋友圈，俨然从一个社交工具变成“美食一条街”。然而，记者采访了解到，在愈演愈烈的“微信美食”背后，却存在着无证经营、监管空白、食品安全等问题隐患。

　　□本报记者 郑文强 文/图

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　　手机刷一下就能吃美食

　　“现在的好友圈更新被淹没在各种微信代购、微信订餐的海洋里。”海口美食达人“小秋”如是说。随着微信用户的增多，一些美食爱好者利用微信这一平台开展自制美食销售，广受微食客的青睐，生意异常火爆。他们每天都在朋友圈里晒出各种私厨小菜、私人烘焙、自制甜品等，通过微信留言接单，然后采取送货上门或到点自提的方式，把美食送到食客手里，收取相应的费用。

　　麻辣海鲜、千层蛋糕、地方特色小吃……朋友圈里各种美食图片十分诱人，几句简单的介绍通过手机网络分享，吸引不少食客的眼球。记者发现，这些卖家一般都采取满150元起外送、不满自取的服务方式，另外还根据每天的情况有不同的活动，如满220送素菜或脆骨、螃蟹、素菜拼等，促销手段不亚于实体食店。

　　一个微信号最多只能加5000名好友，而生意好的卖家就有4000多名好友，海口一个“微信美食”卖家就曾说自己的微信还有几百人就满员了，希望好友们看到这条信息的点个“赞”。一家自称位于海口金宇路的微信“麻辣海鲜店”，每天的订单量就有百余份，经常卖断货，号称预订晚了就没有了。

　　在南沙路龙华法院上班的李女士说，现在她微信里出售美食的好友就有很多，她最爱的还是麻辣海鲜小吃，“在家就可以享受点餐、送餐等服务，足不出户，方便快捷。尤其是周末在家不想出去的时候，手机里翻一翻就能吃到美味的晚餐，很舒心。”

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　　质量难保证投诉却无门

　　在微信美食卖得火爆的同时，不少市民也遇到不满意的情况。家住南沙路昌茂花园的邓先生说，他通过朋友圈好友推荐的美食信息订购了一份98元的麻辣海鲜套餐，结果中午订的中餐，下午二点多才送到，催了好多次后食物送到的时候都已经凉了，分量也很少。

　　实物与推荐时相差甚远，等待时间过长……这些都是“微信美食”常常出现的问题。记者调查了解到，在微信中的美食卖家大部分都没有实体店面，属于家庭作坊，卖家和买家之间纯属于“私人交易”。记者联系到一名“微信美食”卖家小悠，她自称爱好烘焙，在经过长期的烘焙实践后，她制作的蛋糕、曲奇等烘焙食品已经相当美味。于是她开始通过微信朋友圈向好友售卖自制糕点。由于生意好，小悠还招了两个帮手一起做蛋糕。她告诉记者，由于下单的都是朋友，或者朋友介绍过来的，所以口感、用料、质量方面她一点都不敢马虎，选材会用最好的。但是他们一般是自己送货，路遇堵车或较远的食客就需要等上两个多小时的时间才能送到。小悠说，她和大部分微信美食的店家一样，作为家庭作坊，没有营业执照和卫生许可证，靠的是朋友的信任，自己凭良心做事，保证口感和卫生。

　　虽然小悠认为自己是凭良心做事，但不少人认为，“微信美食”卖家没有正式的店面，没有在工商注册登记，没有相关的卫生许可。虽然有的卖家发布了从购买食材到烹煮到打包再到装盒等“全程直播”式的美食出产过程，让食客“眼见为实”，但这种食品的卫生安全问题还是不能令消费者完全放心。

　　社交圈营销行为该管了

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　　监管出现空白，只能靠商家自我约束，在微信中消费的食客遇到问题将会出现投诉无门的情况。记者从市12315了解到，由于没有发票等凭据，甚至不知道卖家的身份和地址，“微信美食”中的消费者一旦遇到问题是难以向消委会投诉的。

　　从事文化传播行业的陈光浩说，从限制了好友数量到全面禁止公众账号“集赞”，今年以来微信运营商虽然采取多种手段限制了社交圈的营销行为，但从最近愈演愈烈的“美食微信”来看，从根本上杜绝微信营销是不可能的，主要还是需要相关部门和运营商介入监管。

　　海南阳光岛律师事务所陈剑律师称，正规电商平台上的商家必须实名制，提供营业执照等证件，同时要签署卖家承诺书，缴纳保证金，一旦出现投诉或差评过多就会被“下架”。但目前“微信美食”不是合法网络交易平台，是个人对个人提供的服务，食品安全难保证，出现问题不易取证。对此，陈剑提醒消费者，最好不要通过微信购买食品，即使购买，也不要向陌生的微信用户购买，同时最好让卖家提供买卖凭证，买了什么食品和卖家真实联系方式等都要记录。