2015年新春佳节来临之际,海口晚报社为给海口市民带来营养滋补佳品,特邀请延边晨报社一行人员联合举办长白山三宝展销会,在活动进行的这几天时间里,不断有市民提出疑问,人参没有花旗参功效好?没有花旗参用途广?林下参就是园参?等等。针对这些问题我们特咨询了长白山脚下的参农于女士来回答市民的疑问。
人参和花旗参的区别是什么?
人参:性温,既能补脾肺之气,又能大补元气。人参可以单独炖服,时间应长;也可以嚼服,在口中嚼服2—3片,可以益气生津提神;也可以切成薄片冲水代茶饮。不单久病体虚而偏于气虚者可以服用,健康人一样也可以适量服用。
西洋参(花旗参):西洋参与人参同属于人参属,但不同种。西洋参性平偏凉,除了补气生津,还能清火除烦、养胃益肺,不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物,不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状,而又伴有津液损伤或阴虚内热者,如面红、口干、心烦失眠的人。
野山参、鲜林下参、园参一样吗?
野山参,是我国驰名中外的中药稀世珍品,它生长在吉林省长白山的原始森林中。由于其生长的自然环境条件极为特殊,加之生长缓慢、连年大量采挖,如今资源已极为稀少。
在2005版《中国药典》中,已将山参删去改以林下参(即采用人工播种在山林野生状态下自然生长20年)作为药用品种。参农于女士介绍说,野山参、林下参与园参在植物生长方面有以下不同。
园参,栽培人参生长在普通的土地上,抗病能力差,易发生病虫害,导致根茎腐烂。所以要使用农药防治病虫害。为缩短生长周期,故施肥增加产量,所以一般只能生长四五年。便造成长出来的人参体大、腿多、须厚,臃肿肥胖,淀粉含量高。
林下参,又称籽海。这类人参的生长环境与野山参相似,但种子与野山参不同,一般是由园参种子繁殖的。林下参是人工播种在山林中的,虽是野生状态下自然生长,也易发生病虫害,存活率在千分之一至万分之几,可以说是“广种薄收”,一般生长年限20年。即便生长年限达到20年左右,其有效成分含量可以高于园参一倍。加之能生长20年以上的林下参也是优胜劣汰,其抗病能力基本可以达到野山参的水平,故有专家认为,生长20年以上的林下参可以视作野山参。
因此,此次长白山展销会带来的就是自然条件下生长了20年左右的鲜林下参,参农直供,价格公道实惠,欢迎海口市民前来采购。
人参的年限多少对人参的品质有影响吗?
人参在极其缓慢的生长过程中,要经受冰冻、暴雨、病害等自然灾害的侵袭,还经常遭遇虫嚼鼠咬、兽吃畜踏,所以自然条件下人参存活率非常低,每棵存活下来的人参都历尽磨难,是生命力极强的植物精灵。自然条件下人参生长年限越长,这类物质含量就越高,对人体就越有益,所以人参有“以老为贵”的说法。
为便于海口市民购买长白山三宝,海口晚报社和延边晨报社共同开展长白山三宝进社区活动。届时,市民既可以在海口晚报社(2月10日-2月11日)进行现场采购,也可以在指定社区现场购买。
18年以上鲜林下参,8元/克(原价10元/克),优惠限前10名,松子,58元/斤(原价69元/斤),优惠限前10名。此外凡现场购“长白山三宝”的读者可获得由丝域养发连锁机构提供的500元消费券,数量有限,送完为止。