2013年、2014年,因阳澄湖大闸蟹开捕时间较晚,已经连续两年没在中秋节吃到阳澄湖大闸蟹的吃货们,今年你们有口福啦!近日,苏州阳澄湖大闸蟹协会正式公布:2015年阳澄湖大闸蟹开捕时间为9月20日!这意味着这个中秋节,各位吃货朋友终于可以和阳澄湖大闸蟹来一次亲密接触啦!
阳澄湖大闸蟹为何如此受追捧?
据专业“吃货”介绍,阳澄湖的大闸蟹之所以好吃,首先,阳澄湖湖水活性好,它是苏州的引用水源地,所以距离它300米内不允许有任何污染源,全部是生态绿地,水体清澄,透明度高,且水中钙、镁、硅、铝、氧含量比值高。
其次,阳澄湖湖底质地好,硬地占65%以上。加上阳澄湖的水草特别茂盛,鱼虾等天然饲料也丰富。阳澄湖中的大闸蟹,吃着天然饲料,在坚硬的湖底来回爬行,锻炼了体质,还能晒太阳、做“有氧体操”,自然成了“蟹中之王”。
如何才能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹?
为了能让各位吃货们吃到正宗的、新鲜的阳澄湖大闸蟹,《海口晚报》联合《杭州日报》、《南京日报》、《西安晚报》等全国17家媒体,派人亲赴阳澄湖实地考察、亲自品鉴,并联合苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会,通过精挑细选最终与协会理事单位浙江友名水产公司合作。从原产地直接空运至每位顾客的手上,保证了阳澄湖大闸蟹的品质——正宗,新鲜!
如何辨别真正的阳澄湖大闸蟹呢?
阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员介绍,官方鉴定阳澄湖大闸蟹的途径有以下几种:
一、电话查询
拨打电话95105581,根据语音提示查询即可;
二、短息查询
消费者可将防伪码通过短信发送至1069001205151查询;
三、官网查询
登录唯一的“阳澄湖大闸蟹防伪专题”网站:www.qbssz.com,在“阳澄湖大闸蟹真伪查验”栏输入12位防伪码查验。
此外需要注意的是,防伪码如果多次查询,会听到相关提示信息,假如消费者发现首次查询日期并不是由自己查找的,也应提高警惕谨防假冒。
全国17家地标大报联手,终结大闸蟹的暴利时代!《杭州日报》发起,《海口晚报》等16家媒体共同参与,开启中秋节属于你的舌尖盛宴!
1、前往南沙路69号海口晚报社一楼购买;
2、9月17日—20日,可前往国秀城一楼,在“海口晚报中秋展销会”现场购买;
3、使用微信扫描右方的二维码,直接进入海口晚报·美食煮意微店购买。
注:阳澄湖大闸蟹统一定于9月20日开捕后发货,届时您可提前拨打蟹券上的电话,预约送货;八珍大团圆月饼将于9月16日后安排发货,购买时请留下地址及联系方式。
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