9月29日上午，观摩团来到厦门市思明区梧村凯旋菜市场，因天下着雨，市场地面有水渍，但整体环境保持较干净，分区设置的各类摊位摆放货品整齐。各摊位前虽没有垃圾桶，但地面不见垃圾，摊主平时自产的垃圾都放在摊位下的垃圾桶里。

    在靠近市场内左边的一面墙壁上，张贴着“市场卫生管理制度”、“市场开办单位职责”、“市场商品进货查验制度”、“市场诚信经营服务承诺制度”、“市场消防安全管理制度”、“市场除‘四害’工作制度”共6种制度。其中，“市场卫生管理制度”明确规定：“禁止场外30米范围内占道经营，无乱悬挂、乱搭盖、乱设广告牌、乱停放车辆。”“市场摊（店）划行规

    市，商品陈列整齐规范，严禁‘摊外摊’、‘店外店’”。“市场商品进货查验制度”规定：“经营者对购进货品应当按批次向供货人索取商品质量检验证明、检疫证明、销售证明等与商品质量安全有关的证明并保存复印证，对无票、无证、手续不全或无法证实是合法来源的商品予以退回，不予进货。”

    梧村工商所负责人张容武介绍，这个市场在索票索证、公平买卖等软件设施方面一直做得好，如售价较高的海鲜，规定与公平秤误差不超过3钱，绑螃蟹的只能是塑料绳子。

    一摆卖海鲜的摊主说，现在市场很透明规范，设有公平秤。“我为了多赚你几毛或几块钱，而被投诉罚款，到头来得不偿失。”她称，做缺斤短两的生意不长久，现在市场内的摊主都形成了这种共识。