中国版《深夜食堂》播出一周以来，口碑爆烂，很多观众批评该剧模仿痕迹过重，从菜式、人物到故事等都“不接地气”。

    日本版《深夜食堂》创造了辉煌，是观众心中的经典；韩国版《深夜食堂》对日本版进行了颇为成功的改编，拍出了浓烈的本土特色。是不是因为经典在前，所以中国版《深夜食堂》才引来如此多的异议？

    老板  中国老板败在了多情

    日本版中老板的扮演者小林薰生于1951年，是三位老板扮演者中最年长的一位。在《深夜食堂》中，他身穿深蓝色和服，脸上一道骇人的伤疤，言语不多，目光犀利，仿佛能看穿世事。年过六旬的小林薰出色诠释了深夜食堂老板的阅历与神秘感。

    韩国老戏骨金承佑演绎了一位“坚韧的暖男大叔”。他在《深夜食堂》中扮演的老板脸上没有了伤疤，他表情坚韧而怡然自得，他常是“看破而不说破”，对遭遇人生不幸的人们，他沉默而温暖的注视中流露的是对善良的认同。

    黄磊是三位男演员中最年轻的一位。在《深夜食堂》中，他的衣着过分模仿日本版老板，他对不幸的食客并未冷眼旁观，而是参与了他们的人生故事，为他们牵肠挂肚，为他们泪如雨下。他的情感如此充沛，以至于观众在剧中找不到一个稳定的情感支点。和日本版和韩国版老板相比，黄磊演的老板败在了多情，输在欠缺内敛的能力。

    故事  “最中国”才是最合适

    日本版《深夜食堂》是一部清冷忧伤的社会底层画卷，剧中小人物在人生梦想中挣扎、在无望的爱情中挣扎，他们为社会左右却奋力抗争。而身世神秘的老板，则接纳了他们一切的失败与迷惘。韩国版则是一幅情感热络的世俗风情画。该剧高调宣扬了人间温情和善良的可贵。

    遗憾的是中国版的故事却难以抓住本土观众的心。该剧开篇以“三姐妹”抢男朋友为例，“无下限”挑战了观众的价值观。接下来做慈善的绝症女歌手与饭馆老板之间流露了“萝莉爱大叔”般的爱恋……这些故事要么远离中国人生活的日常，要么显得太过浅显琐碎。其实，中国有关民生的社会热点很多，你既可以借此展现社会人心，也可以反思社会问题，表现社会文明的进步。“最中国”的故事才是最合适的故事。

    菜式  观众认不出中国菜

    日本版《深夜食堂》曾在中国掀起了一股“日式家常菜”风潮，剧中颇具日式特色的黄油拌米饭、猫饭、茶泡饭、厚烧蛋、章鱼红香肠、酒蒸蛤蜊是日本随处可见的吃食。韩国版以纯粹的韩国家常菜示人，泡菜和紫菜是剧中主角，剧中处处渗透着韩国艺术家对本国美食的骄傲。

    中国版中的菜肴则是遗憾地远离了“家常”二字。老坛酸菜蟹面、模仿日本版中猫饭的鱼松饭、中式厚烧蛋，即使是煎饼果子，都令中国观众实难找到味觉共鸣，继而也难以与剧中故事产生共鸣。相比之下，尽展中国各地家常菜和百姓家庭故事的纪录片《舌尖上的中国》倒更像中国版《深夜食堂》。   （王菲）