海口故事

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    栏目策划：童言

    9月5日，海口桂林洋国家热带农业公园，宽阔的生态热带新果园内，一米多高的椰子树苗扎根在肥沃的土壤，长势良好，一片绿意盎然。“你看，这是我们刚从泰国引进的椰子新品种，一株一茬能收获150个椰子，而海南本地椰子只有50个。”海南省农垦科学院种苗技术专家史欧阳自豪地说。

    种业是现代农业发展的“生命线”。一心为农的海南农科专家不远万里，在异国他乡寻觅优良的种苗，给琼岛热带农业注入新动能。从去年11月起，省农垦科学院的专家团队陆续从泰国引进6万株香水椰子，为椰子产业带来新气象。目前，省农垦科学院已从全球“海淘”60多种农业新品种，成为海南农业对外交流合作、推动热带特色高效农业高质量发展的重要“窗口”。

    □本报记者 曹马志

    新颜值 发现椰中“美娇娘”

    远在泰国的香水椰子是如何和海南结缘的？这离不开海南农科专家的国际化视野，在一次出国实地考察中，省农垦科学院专家现场品尝了香水椰子汁，细问之下，投产快、经济价值较高的特点引起专家的浓厚兴趣。

    “香水椰子，原产地是泰国沙威，棕榈科椰子属植物，从椰子品种特性上，这种属于椰子家族中的‘珍品’。”史欧阳说，它在海南属于椰子新品种，果肉和汁水都有怡人香气，汁液中自带迷人芬芳，尝起来有点像牛奶味或香芋味，有一种沁人心脾的甘甜味道。

    冒着炎热，戴着草帽，省农垦科学院专家多次走进泰国种植的椰子林，惊喜地发现香水椰子的新奇特性：自花授粉。通俗地说，同株椰子的花粉，可以对同一个体的雌蕊进行授粉，而本地椰子则是异株授粉。“别看仅仅是一字之差，产量差别可大了呢。”史欧阳介绍，香水椰子的产量远高于本地椰子。“进入收获期，根据生长情况，一棵树每茬可以摘100到200个椰子，平均150个左右，而本地椰子只有50到60个。”

    产量比本地椰子高不少，香水椰子却是名副其实的“小个子”：作为绿矮椰子中的一个特异变种类型，个头比较矮，1米多高就可以挂果，而本地椰子要超过5米，这也大大降低了后期的采摘难度和成本。

    据省农垦科学院专家估算，由于长得比较快，香水椰子只要3到4年就可挂果，6年进入盛果期，届时可以收获到更高品质的椰子，口感更地道；本地椰子挂果需要7到8年，到盛果期需要10年。

    新选择 倾听椰子市场呼唤

    在多次实地考察的基础上，从去年11月起，省农垦科学院派出技术团队分批从泰国引进6万株香水椰子在海口、文昌等地种植，其中4万多株在苗圃基地里，定期监测并进行本土化培育，为让其更好地适应海南的土壤、气候条件，1万多株种植在农田。

    在省农垦科学院种子种苗开发部部长李建华看来，引进新品种是一个“大胆假设、小心求证”的过程，需要天时、地利、人和。关键要因地制宜，更需要敏锐的市场意识，切中消费升级的脉搏，从而推动椰子产业发展。

    之所以选择现在引进香水椰子，这和近年来椰子消费市场变化密切相关。海南作为驰名中外的国际旅游岛，每年来琼旅游的游客络绎不绝，作为特色的热带水果，椰子具有较高的知名度和美誉度。但经过长期深入市场调研，发现占据市场主流的本地椰子属于多年的老品种，没经过较大改良升级，投产慢，产量较低，而且经过多年采摘，许多本地椰子树逐渐减产，市场供应能力呈下降趋势。

    “我老家在文昌，是个老海南人，几乎是天天吃着椰子长大的，而在泰国考察中，品尝了一个香水椰子，有种‘曾经沧海难为水’的感觉，我非常看好香水椰子在海南的市场前景。”作为土生土长的岛民，今年40岁的史欧阳，已有15年的农业种植管理经验，对海南农业发展痛点谙熟于心。

    香水椰子在海南属于椰子中的新型品种，投产快，产量高，可以丰富市场选择，具有较强竞争力，为市民游客提供优质的新选择；在泰国已经过长期广泛种植的成熟品种，大大降低品种不稳定风险；因其独特的口感和特性，深受到泰国旅游的国内外游客欢迎，在市场上比较畅销，经济价值较高。香水椰子一个可以卖到20元，而本地椰子8元到10元。

    新尝试 分区试种适应水土

    李建华说，为了保障引进新品种质量，香水椰子引进海南时首先要经过严格全面的检验检疫，防止外来物种的冲击，影响本地生态系统的平衡稳定。然后，在相对隔离的土地上进行小规模试种，测试其在当地的适应性情况。“我们还会在海南岛不同区域，如选择在北部、中部、南部等区域，进行分区域试种监测生长情况，看到底哪里长得最好，能产出稳定的椰子品质。”

    桂林洋国家热带农业公园专门开辟出相对独立的生态热带新果园区域，从泰国引进的部分香水椰子就种在这里，面积约30亩。“这里大部分都是小苗，全部种植在苗圃内，有稳定的灌溉条件和充足的光照环境。”省农垦科学院成立专门的项目组，驻点在桂林洋经济开发区，技术人员定期到田地里，采集土壤、施肥、浇水等影响因子变化，及时防治病虫害。

    “从国外引进新品种仅是第一步，本土化改造不是一两天的事，需要通过科学的实验和严谨的分析，才能摸索种出比肩泰国香水椰子的品种。”李建华坦言，只有详细记录生长技术参数，才能逐渐探索建立符合海南特色的标准化种植技术流程和规范，让香水椰子在海南更好地扎根。

    新品种不但要种得好，还要推广好。据省农垦科学院专家调研，目前本地老品种的椰子在市场上依旧是主流，香水椰子引进时间较短，在市场上认知度不高，该院计划通过种苗交易，重点发力“企业+合作社+农民”模式，推广香水椰子种植，同时建立种植标准，打造特色农业品牌，提高市场知名度和美誉度，前期重点在旅游景区、大型商超等人流量密集的场所进行销售。