阿南鲜鲍鱼汤从1975年创始至今已有悠久历史，在新加坡拥有一定的知名度和广大忠实的客户群。阿南鲜鲍鱼汤海口店于2001年11月创立，旨在把新加坡的闻名厨艺、友善的服务和美味的菜肴引进到海口，该店主营新加坡私房菜，以阿南鲜鲍鱼汤和新加坡风味系列菜为招牌。    自制手工菜香豆腐、咖喱系列、时尚麦片虾、咖啡排骨等私房菜肴，在阿南创始人的精心研发下，口味独特、营养均衡，带给食客不一般的美食体验。    阿南鲜鲍鱼汤发展至今，从白龙南路的一家小店，逐渐扩大，曾经在国贸路、金龙路、海甸五西路、海德路均开过分店。此次选址桫椤湾再现经典美味，该店负责人表示，阿南鲜鲍鱼汤将把好质量关，沿袭新加坡总店的经典风味，在原来的热销菜品上再度创新，为消费者呈现更多新加坡美食佳肴。    多年来，阿南鲜鲍鱼汤本着诚信经营的理念，老会员所持有的充值卡依然可以在桫椤湾店使用，旨在让海口的消费者足不出岛即可以合理的价位享受到异国风味。

    （郑曼尼）