2019年10月24日，由梧州日报社发起主办的梧州六堡茶民间斗茶大赛横空出世，这是梧州市首次面向民间举办的斗茶大赛，是由媒体、部门、行业商会、茶企联合推动的六堡茶产业盛会。斗茶大赛吸引众多知名茶企与爱茶人士齐聚一堂，年份老茶与精品茶叶纷纷亮相。

    从预选赛、复赛到决赛，斗茶大赛刷新了以往六堡茶斗茶赛事的多项数字，“茶叶比斗”与“金舌头对决”两个项目同步开展，270多份参赛茶样创历史新高，近百名茶人参加比赛，20多名广西内外行业权威专家参与评审。这场精彩的斗茶大赛，全方位、多角度地向市民呈现了一场六堡茶文化盛宴。

    经过第一年的良好开局，2020年斗茶大赛结合广西推动地方特色食品质量安全和产业发展现场会系列活动的契机，推动六堡茶规范化产业化发展，以食品安全为主题，举行斗茶大赛特别专场，参赛的茶样都有企业生产许可资质（SC认证）。众多优质六堡茶同台竞技。

    经过两年的发展，梧州市六堡茶民间斗茶大赛已经形成了规模大、形式多、选茶严、前景广的特点。

    斗茶大赛规模大   茶人茗茶聚一堂

    2019年，梧州市六堡茶民间斗茶大赛参赛茶样总数量达204个，创下近十年来梧州六堡茶斗茶赛事参赛茶样的数量新高。

    赛事影响力不仅辐射梧州地区，还带动广西其他地市及广东肇庆的茶企、茶人参与到比赛中。来自南宁市的牛洛河茶行选送了6款深受市场欢迎的茶叶参加“茶叶比斗”，希望自家茶叶既受到市场欢迎，也能得到专业认可。来自广东省肇庆市的“金舌头”选手卢彦仲是六堡茶友，从社交平台上看到赛事信息后，便迅速报名参赛，他还从肇庆来到梧州深入了解赛事。卢彦仲表示，梧州市的六堡茶文化氛围浓厚，这次比赛很有吸引力，希望通过赛事更深入了解六堡茶，锻炼和提高自己的品鉴能力。2020年斗茶大赛特别专场，吸引了33个茶企送来57份茶样参加比赛。

    斗茶大赛形式多   融媒体全面宣传

    斗茶大赛分“茶叶比斗”与“金舌头对决”两个项目，各经4场预选赛、2场复赛、1场决赛，选出优胜茶样与茶人。其中，“茶叶比斗”项目分为现代工艺与传统工艺两组别，陈化时间1至5年、5至10年、10年以上三轮次进行比拼。

    一款茶叶的质量如何，需要通过八项因子综合评定，即茶叶的外形与内质，包括条索、色泽、整碎、净度、香气、汤色、滋味、叶底，本次比赛对传统工艺六堡茶还增加了耐泡度的审评因子。“金舌头对决”项目则随机分配选手参与盲品，盲品茶样涵盖现代、传统工艺，产区、年份、仓储、生产厂家都不同，真正考验选手对六堡茶产品的熟悉程度，以及茶学知识和审评能力。

    为了让大赛的影响力进一步扩大，对外更好宣传六堡茶文化，主办方还将赛场移至六堡茶原产地六堡镇及行业龙头茶企内，如六堡茶庄园、六堡镇、中茶公司、茂圣公司等，让观众在观赛过程中能更多地接触六堡茶产品背后的深厚文化与制作工艺。

    在赛事的推进过程中，梧州日报社旗下全媒体矩阵对比赛进程、亮点、选手故事等进行了全面报道，以文字、图片、视频、现场直播相结合的方式向观众传递赛事资讯，让观众线上线下都能全方位观赛。比赛期间，“六堡茶”这一词条的微信指数、百度指数创下小高峰，梧州日报社利用新华社“现场云”展开的赛事直播累积点击量突破20万次。业内专家分析，互联网呈现的热度趋势，表明斗茶大赛的举办对宣传六堡茶具有成效，同时也意味着六堡茶的影响力正在逐步提高，对六堡茶文化传播、产品销售等方面带来积极影响。

    大赛评委起点高   安全标准严为先

    2019年，斗茶大赛邀请了多名广西内外六堡茶行业专家及资深茶人组成专业评审队伍，同时邀请“金舌头对决”优胜选手作为群众评委，按照正规斗茶评审方式对参赛茶样进行分组编码盲评。其中，专业评审队伍的专家分别来自六堡茶生产企业、六堡茶产品检测线、六堡茶管理及研究部门，以及从事茶教学、从事六堡茶市场销售的专业人士。而且，多名专家是六堡茶感官审评与鉴定专家库的首批入库专家，曾参与六堡茶地方标准的制定，或参与编著六堡茶学术专著。

    2020年，大赛特别专场邀请的评委从六堡茶感官审评与鉴定专家库中选取，评委按照正规的斗茶审评方式对参赛茶样进行盲评。

    斗茶大赛前景广   衍生经济促消费

    斗茶大赛不仅仅只是茶人的聚会，也是六堡茶文化和六堡茶衍生经济的聚会。在六堡茶斗茶大赛上，六堡茶奶茶、六堡茶曲奇、六堡茶茶冻等各项六堡茶衍生产品纷纷亮相并得到大众一致好评，梧州市多家奶茶店家也趁着斗茶大赛风潮，推出六堡茶相关产品并受到消费者的欢迎。

    多位参加过金舌头比拼的参赛者向记者表示，在参加了斗茶大赛金舌头比拼之后，对自己的工作和生活都有着积极的变化。

    “金舌头”金奖得主梁秀娟在白云山的冰泉豆浆馆旁经营着一家六堡茶茶庄，平时和一些茶友经常会交流品茶心得。自从大家知道她得了“金舌头”金奖后，对她的品茶功力更加信任，在她推荐下购买茶叶更放心。更重要的是，这家茶庄有很多外地游客，他们看到“金舌头”的奖杯，了解到金舌头奖项沉甸甸的含量，同时听到梁秀娟对六堡茶的介绍后，都对六堡茶产生了浓厚的兴趣，并纷纷购买六堡茶，茶庄的生意比之前更好了。“这是个对外宣传六堡茶很好的方式和机会”梁秀娟告诉记者。

    黄莹是这届斗茶大赛金舌头的银奖得主，她是一个六堡茶公众号的编辑。在没有参加金舌头之前，她对六堡茶的认知还比较感性，参加了金舌头比赛后，她对六堡茶的文化内涵认识更深刻了，也更加激发了对六堡茶知识的不断学习，提升了工作水平。

    直播带货有新意   触手可及好茶品

    随着六堡茶的影响力持续发酵， 2020年4月，由梧州市商务局、市茶产业发展服务中心以及梧州日报社共同打造的梧州六堡茶商城正式上线，搭建了“媒体＋茶企＋互联网”模式，为茶企和消费者搭建起畅通的销售渠道。随后，梧州六堡茶商城淘宝旗舰店也搭建起来。目前，梧州六堡茶商城及梧州六堡茶淘宝旗舰店销售的产品已经覆盖到全国19个省份，其中最远的省份到达内蒙古和黑龙江，销售额也逐渐攀升。此外，由梧州日报社对六堡茶进行了多场主题直播带货活动，共吸引了30万观众在线观看。

    展望未来，2021年斗茶大赛即将开启，2021年斗茶大赛在以往赛事的基础上，增加直播带货环节，不仅让茶人好茶齐聚一堂共品香茗，也让网友们能通过直播，对自己喜欢的茶品触手可及。

    2021年，梧州市六堡茶斗茶大赛即将开启，将以新的形式，新的面貌，新的体验，和大家一起共赴六堡茶的盛宴。

    （梧州日报记者 陈业漾  何思思）