本报2月15日讯（记者赵汶）在无偿献血时，时常会有捐献的血液出现“乳糜血”的情况，即人们通常所说的“牛奶血”。什么是“乳糜血”，为何会出现“乳糜血”，如何预防？海南省血液中心体采科科长、主治医师陈文豪进行了解答。

    陈文豪介绍，乳糜血是“含有高量脂肪的血”或称为“脂血”，它被称作“牛奶血”，是因为其血浆呈乳白色或混浊状。发现乳糜血不仅不能捐献给别人，还得特别注意自己是否有血脂肪异常的病症。

    “通常在饭后，特别是丰盛的餐后30分钟，血中乳糜微粒浓度增加，一般会在1-2小时后恢复正常。”陈文豪介绍，但若脂类代谢异常或三酸甘油酯特别高者，乳糜血的现象就持续较久，可能持续3到4小时。

    乳糜血可能是摄取食物的影响，亦可能是由于脂类代谢异常引起，即高脂血症。高脂血症（即血中胆固醇或三酸甘油酯过高）是引起心脏血管疾病（心肌梗塞、心脏冠状动脉疾病或高血压症）的重要原因之一。早期可能会出现头晕、腿抽筋、视线模糊、耳鸣等症状。“建议市民在献血前数餐保持食物清淡，若已进食了高脂肪食物，最好在饭后4小时再进行献血。”陈文豪建议。

    “造成乳糜血的情况除了献血前吃得太油腻，也要注意是否有高血脂情况。”陈文豪介绍，血脂异常的征兆通常包括头晕、皮肤出现黄斑或黑斑、腿抽筋、视物模糊、饱餐后腹痛、耳鸣。

    如何预防高血脂甚至乳糜血呢？陈文豪介绍，市民应控制体重，达到理想体重范围。控制饮食总热量，避免高油食品。避免摄取过多淀粉类、甜食类食物，多吃黄豆制品、蔬果及含水溶性纤维高的食物。加强体育锻炼以消耗脂肪。定期健康体检，全面了解身体健康情况。