本报4月24日讯（记者刘骄骄 实习记者王雪峰）为进一步传承海南优秀传统文化，弘扬琼菜艺术，激发本地文化创新创造活力，18日下午，琼菜创新30年盛典暨《乡味海南》新书发布会在海口举行。

    据了解，该书由海口旅游职业学校牵头，联合龙泉集团及海南省文化遗产研究会合力整理打造。 “将琼菜的研究同教学相结合，拓宽教师专业研究途径的同时，又将技能教育注入了文化元素。通过校企合作的方式，让传承海南琼菜文化的行为真正落地。” 海口旅游职业学校相关负责人表示。

    海口旅游职业学校通过与企业合作的模式，将琼菜文化资源既能深度挖掘又以创新传承。此举将对海南饮食文化研究的积淀具有重要的社会意义。